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項目內容

藥食同源：中藥食療的普及與推廣

項目編號 24B1-2/053A_R1

項目名稱藥食同源：中藥食療的普及與推廣

獲資助機構香港科技大學

優先主題: ---

資助金額: HK$1,279,520.00

項目狀態: 進行中

項目簡介 :

項目以「藥食同源」為主題編制實體書和應用程式，內容為《藥食同源物質目錄》中的102種藥材介紹和食譜，及因應不同季節的藥膳，以宣傳藥膳知識，推廣食療文化和中醫「治未病」的理念，推動香港成為國際中醫藥健康旅遊城市。