「香港傳統中藥炮製技術收集與整理」項目成果發布會圓滿舉行！
在中醫藥發展基金的資助下，香港浸會大學成功籌辦了「香港傳統中藥炮製技術收集與整理」項目，並取得豐碩成果！
於4月16日（星期三）舉行的發布會上，項目統籌禹志領教授詳細分享該項目的工作歷程及成果。項目收集及整理了約300項香港傳統中藥炮製技術的資料，將成為本地傳統中藥炮製工藝的重要紀錄及文獻。
項目團隊亦為4種香港傳統炮製工具及約250種香港特色飲片（例如卷茯苓）拍攝照片 ，並製作了20部紀錄片展示香港特色飲片傳統炮製技術的精髓和工藝流程，為幾近失傳的中醫藥文化瑰寶存檔的同時，亦可作為學習資源，讓中醫藥業界及市民大眾理解中藥飲片炮製的知識與技術。未來，項目將建設香港傳統中藥炮製技術的數據庫，並計劃於2025年年底開放予公眾人士取覽。
