项目内容

药食同源：中药食疗的普及与推广

项目编号 24B1-2/053A_R1

项目名称药食同源：中药食疗的普及与推广

获资助机构香港科技大学

优先主题: ---

资助金额: HK$1,279,520.00

项目状态: 进行中

项目以「药食同源」为主题编制实体书和应用程式，内容为《药食同源物质目录》中的102种药材介绍和食谱，及因应不同季节的药膳，以宣传药膳知识，推广食疗文化和中医「治未病」的理念，推动香港成为国际中医药健康旅游城市。